Découvrez nos produits

Nous offrons des produits de mise en place « fait maison » adaptés à vos besoins et votre activité. Nos produits sont élaborés par un chef d’exception et cuisinés sans conservateur et sans exhausteur de goût.

Tartares de poissons

Tartare de saumon, tartare de daurade, tartare de thon...

Crustacés cuits

Homard, ½ homard, langoustines cuites surgelées, tourteau...

Garantie sans conservateur

Bases pour salades

Vinaigrette au miel citron, vinaigrette balsamique, quinoa cuit, riz blanc, fèves, edamame...

Sans exhausteur de goût

Rillettes et tartinables

Thon, crabe, daurade, saumon, bar, maquereau, homard, artichaud …

Soupes chaudes et froides

Gaspacho tomate ou concombre, soupes de légumes (exemples : patate douce carotte curry, petit pois menthe, spanais, poireaux) soupes de poisson…

Garnitures

Purée, riz, ratatouille, gratin dauphinois ...

Viandes et poissons

Dos de cabillaud, bar entier, pavé de saumon, sole, aile de raie, suprême de pintade, aiguillettes de poulet, souris d’agneau...

Sauces froides et chaudes

Sauce rouille, sauce tartare, sauce vierge, sauce soja gingembre, sauce vinaigrette citron confit, sauce marinière, sauce roquefort...

Bases pour dessert

Panna cotta, coulis de framboise, coulis de mangue, crème anglaise, sauce chocolat, crème de citron, crème pâtissière...

Made in France

Le sur-mesure

selon Neptune

Des saveurs authentiques

Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire et notre réactivité pour vous fournir le produit dont vous avez besoin. Nous adaptons les recettes, les conditionnements et le process pour nous insérer au plus juste dans votre supply chain.

  • Découpe
  • Cuisson
  • Assaisonnement
  • Conditionnement
Découvrez notre offre sur-mesure