Notre savoir faire
Neptune Gastronomie achète plus de 400 tonnes de poissons par an et maîtrise parfaitement un sourcing de qualité depuis plus de 30 ans. L’usine fait 3 000m² et dispose d’un matériel innovant. Notre philosophie : allier la qualité des produits et des techniques de fabrication traditionnelles artisanales à un process innovant permettant de vous livrer des produits d’assemblages surs et sains.
En savoir plusNos engagements
Nous nous engageons à mettre à disposition tout notre savoir-faire pour vous assurer la qualité et la sécurité alimentaire de nos produits.
Nos acheteurs sélectionnent chaque jour les produits sur l’ensemble des ports français et européens. Tous nos produits sont transformés dans notre usine de Concarneau certifiée ISO et HACCP. Les recettes sont réalisées par un chef d’exception et respectent le savoir-faire de la cuisine gastronomique.
Le sur-mesure
selon Neptune
Viandes et poissons crus ou cuits
Garnitures
Un développement à façon flexible
En savoir plus
Sauces froides et chaudes